果実（かじつ）

イチジクの果実は偽果である

種子植物の生殖細胞が受精し、子房（しぼう）が発達したもの。

子房だけから成るものを真果（しんか）、子房の他に花托（かたく）、花床（かしょう）、萼（がく）などから成る果実を偽果（ぎか）という。

モモ、ウメ、カキは真果、リンゴ、ナシ、イチゴ、イチジクは偽果である。

おいしい野菜づくり大図鑑―全80種の人気野菜、果実、ハーブの育て方をプロセス写真で大図解!! (Seibido mook)

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東京都農業試験場 成美堂出版 2005-02

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