アボカド種子の胚

有性生殖によって、卵細胞と精細胞が融合した受精卵が生長したもの。

胚は、生長すると主根になる幼根（ようこん）、地上茎になる幼芽（ようが）、葉になる子葉（しよう）、新芽をつける茎になる上胚軸（じょうはいじく）、それらの組織を繋ぐ胚軸（はいじく）からなる。

通常一つの種子に一つの胚が存在するが、二つ以上の胚を持つ種子もある。 このことを多胚現象、または多胚性の種子といい、マンゴーやミカン属の植物に良く見られる。 多胚性種子が発芽すると、複数の植物体ができる。

オクラの硬実種子

種子の皮に透水性が無いため、水分を吸収することができず、自然状態では休眠状態にあるタネのこと。

硬い殻に包まれた種子を意味する言葉ではない。

そのままだと発芽まで時間がかかるため、種が給水しやすいように皮の一部を傷つけてから蒔くとよい。

種子によっては、硫酸などの薬品を使って種皮を溶かし、発芽を促すこともある。

このように、硬実種子を傷つけて発芽を早めることを、硬実処理（こうじつしょり）という。

アサガオ、オクラ、スイートピー、ルピナスなど。

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暗発芽種子のタマネギ

光によって発芽が抑制される種子。 種まきの際は、種の直径の2～3倍の深さに植える。

嫌光性種子（けんこうせいしゅし）ともいう。

カボチャ、トマト、ピーマン、メロン、スイカ、ウリ科植物、玉ねぎ、ニラ、ナス、キュウリ、大豆.etc

⇔好光性種子（こうこうせいしゅし）・光発芽種子（こうはつがしゅし）・明発芽種子（めいはつがしゅし）

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嫌光性種子のピーマン

光によって発芽が抑制される種子。 種まきの際は、種の直径の2～3倍の深さに植える。

暗発芽種子（あんはつがしゅし）ともいう。

カボチャ、トマト、ピーマン、メロン、スイカ、ウリ科植物、玉ねぎ、ニラ、ナス、キュウリ、大豆.etc

⇔好光性種子（こうこうせいしゅし）・光発芽種子（こうはつがしゅし）・明発芽種子（めいはつがしゅし）

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