ウリ状果・キワノの堅い外皮は、外果皮に花托の組織がかぶさったもの。内部は多汁な組織を含む液果状になっている。

子房だけでなく、それ以外の器官も加わって形成された果実のこと。

花床（かしょう）、花托（かたく）、花被（かひ）、花柄（かへい）、萼(がく）、苞（ほう）などが肥大して、果実の一部になる場合がある。

ナシ状果（リンゴ、ナシ）、ウリ状果（スイカ、キワノ）、バラ状果（ビワ、ローズヒップ）等。

集合果（イチゴ、ハス）と複合果（イチジク、パイナップル）については、すべてが偽果に属する。

⇔真果（しんか）

イチジクの果実は偽果である

種子植物の生殖細胞が受精し、子房（しぼう）が発達したもの。

子房だけから成るものを真果（しんか）、子房の他に花托（かたく）、花床（かしょう）、萼（がく）などから成る果実を偽果（ぎか）という。

モモ、ウメ、カキは真果、リンゴ、ナシ、イチゴ、イチジクは偽果である。

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