施肥した後、長期間にわたって緩やかな効果がある肥料のこと。
徐々に分解される有機質肥料や、表面をコーティング加工して溶けにくくしたものを指す。
効き方が穏やかで、肥料焼けを起こす心配が少ないので、元肥（もとごえ）にも追肥（ついひ・おいごえ）にも使用される。
遅効性肥料（ちこうせいひりょう）とも呼ばれる。
⇔速効性肥料（そっこうせいひりょう）
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