寒肥（かんぴ・かんごえ）

植物の成長が停止する12月～2月頃、主に樹木に施す肥料のこと。

冬季に緩効性肥料（かんこうせいひりょう）を与えると、徐々に分解が進み、ちょうど春の芽吹きの頃に肥料の効果が得られる。