厚い外果皮の中に、白くて柔らかい海綿質の中果皮と、薄い皮状の内果皮をもつ果実。
内果皮は、内部に果汁を含んだ、多数の袋のような組織を持つ。
多肉果の一種。
柑果(かんか)、橙果(とうか)ともいう。
オレンジ、みかん、レモン、グレープフルーツ、ライムなど柑橘類の果実。
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