穀果と呼ばれる小麦の果実

一見すると種子のように見える、イネ科植物特有の果実。 薄くてかたい果皮の中に、一つの種子が包まれている。

痩果（そうか）に似た性質を持っているが、果皮と種子が癒合していて分離できない特徴を持つ。

頴果（えいか）ともいう。

イネ、コムギ、キビ、アワ、ヒエ、トウモロコシ、カラスムギなど。

単果（たんか）、乾果（かんか）、閉果（へいか）に属する。