主として種子や芽の成長抑制、器官離脱(落葉・落果)、気孔閉鎖に作用する物質。
植物ホルモンの一種。
種子は通常時、種皮に含まれるアブシジン酸によって、胚の成長が抑えられ、休眠状態に置かれている。 しかし何らかの原因でアブシジン酸の生成が滞ると、樹上で未熟な種子が発芽してしまったりする。
植物に水分が不足した際には、蒸散を抑えるために気孔の閉鎖を促す。
水不足のような環境ストレスに反応して合成され、植物の抵抗力を増すアブシジン酸は、耐性誘導ホルモンとしても知られている。
他に環境ストレスによって合成されるホルモンには、エチレンやジャスモン酸がある。