果皮のうち、外果皮は薄くて柔らかく、中果皮と内果皮は多肉質で、多くの果汁を含んだ果実のこと。
漿果(しょうか)、多肉果ともいう。
一般的に果物と呼ばれるものは、ほとんどが液果と言ってもよい。
トマト、ブドウ、モモ、ウメ、ブルーベリー、キーウィフルーツ、スグリなど。
⇔乾果(かんか)
野菜&果物図鑑―栄養と効能がギュッとつまった一冊! おすすめ平均
やさしい食品図鑑です
Amazonで詳しく見る by G-Tools … ≫続きを読む
Copyright © 2009-2024 写真でわかる園芸用語集|見て納得!かんたんガーデニング用語辞典 - All Rights Reserved
Powered by WordPress & Atahualpa |