雌しべの先端部分の、花粉を受け取る器官のこと。
花粉を受けやすいように毛が生えていたり、受粉適期に粘液を分泌したりする。
柱頭が受粉すると、花粉から花粉管が伸びて胚珠に到達し、胚珠の卵細胞と花粉管の精核が受精する。
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