洋ナシの食用部分は、花床が肥大して多肉化したもの

ナシ状果で食用になるのは、花床（かしょう）または花托（かたく）が肥大した部分で、子房が発達した果実は芯の部分である。

多肉果の一種。

リンゴ、ナシ、カリン、マルメロ、ビワ、カマツカ、ナナカマド、ピラカンサ（タチバナモドキ、トキワサンザシ、カザンデマリ）など。