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連作(れんさく)

トマト等のナス科植物は連作に弱い、作付けは4~5年あける事

トマト等のナス科植物は連作に弱い、作付けは4~5年あける事



同じ土地に連続して、同種の野菜を栽培すること。

連作により、土壌の栄養分が偏ったり、病原菌が増えたりして、作物に悪影響を与えることを連作障害という。

輪作(りんさく)



野菜が壊れる (集英社新書 469B)
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stars食を見直すきっかけになる本
starsウソが多すぎる
stars著者の、書かずにはいられない気持ちを感じて欲しい
stars国策としての農協の功罪もあったとは
starsその野菜で本当に大丈夫?!!!

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